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妮妮隔天一大早要去參加爬行比賽

前一天晚上趁著她睡著的時候快速做了小餅乾準備犒賞妮妮

 

材料:

蛋黃 2顆

黑糖 6g

玉米粉 13g

(6g的黑糖做出來的成品幾乎沒有甜味,只有雞蛋香,媽咪們可以自行斟酌糖的用量)

(如果沒有玉米粉也可以用日本太白粉代替)

 

 

做法:

1.烤箱先轉150度預熱10分鐘

 

2.把三種材料全部加在一起攪拌均勻

 

3.烤盤鋪上烘焙紙,用湯匙把麵糊舀到烤盤上,畫出自己想要的形狀,只要抹薄薄一層就好

(我用成長條狀想說比較好拿,結果因為太薄了其實蠻難拿的~"~ 建議用成圓形就好)

 

4.放入預熱好的烤箱,150度烤15分鐘,烤完如果覺得還有點濕潤可以轉120度再烤5-10分鐘

 

完成囉!!成品出爐~~~~~

 

 

又是一道簡單又快速的小點心

而且因為材料沒有使用油

清洗容器的時候也超快速的 (就是一個超級懶惰的媽媽XD)

不用半小時就可以完成的黑糖蛋黃餅乾

媽咪們趕快試試看吧

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    雯雯_妮媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()