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妮妮隔天一大早要去參加爬行比賽
前一天晚上趁著她睡著的時候快速做了小餅乾準備犒賞妮妮
材料:
蛋黃 2顆
黑糖 6g
玉米粉 13g
(6g的黑糖做出來的成品幾乎沒有甜味,只有雞蛋香,媽咪們可以自行斟酌糖的用量)
(如果沒有玉米粉也可以用日本太白粉代替)
做法:
1.烤箱先轉150度預熱10分鐘
2.把三種材料全部加在一起攪拌均勻
3.烤盤鋪上烘焙紙,用湯匙把麵糊舀到烤盤上,畫出自己想要的形狀,只要抹薄薄一層就好
(我用成長條狀想說比較好拿,結果因為太薄了其實蠻難拿的~"~ 建議用成圓形就好)
4.放入預熱好的烤箱,150度烤15分鐘,烤完如果覺得還有點濕潤可以轉120度再烤5-10分鐘
完成囉!!成品出爐~~~~~
又是一道簡單又快速的小點心
而且因為材料沒有使用油
清洗容器的時候也超快速的 (就是一個超級懶惰的媽媽XD)
不用半小時就可以完成的黑糖蛋黃餅乾
媽咪們趕快試試看吧
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