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有時候想做一些小點心給妮妮吃
可是材料都需要「奶」
妮妮未滿一歲不能喝鮮奶
妮媽都是親餵，擠不出多餘的奶
也不想特地去買配方奶
於是自己煮了豆漿來取代奶
一樣營養又香醇
材料：
非基改黃豆100ml
水600ml
做法：
1.先將黃豆洗淨
2.加入600ml的水泡六小時
(現在天氣炎熱，建議泡水後冰入冰箱)
3.把水倒掉 再加入新的600ml的水
4.用調理機／果汁機打一打
5.豆渣先不過濾，直接放入電鍋蒸，外鍋兩杯水，鍋蓋用筷子留個縫隙
6.電鍋跳起後再悶個20分鐘左右
7.過濾豆渣，完成!!
黃豆和水的比例是 1:6
想要煮多一點或少一點的話可以自行調整噢
例如想要煮1200ml的豆漿就用200ml的黃豆
如果想要濃一點也可以自行調整水量
但是第一次做還是建議先用1:6
試喝看看第二次可以再調整比例
自製豆漿可以拿來做蛋糕、布丁、饅頭
也可以泡麥片給寶貝當早餐或是直接飲用
做法超簡單，營養卻滿分!!媽咪們趕快試試看吧
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